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Maîtres des saveurs (Les) - Episode 3 - Pays Basque, Occitanie, Provence, Corse
Maîtres des saveurs (Les)
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Réalisation : Luc Reder, Eric Ellena
Gastronomie / Voyage & géographie - 2019 - 03h28 - France
Tous publics
Distribution : Fabian Feldman, Luke Dolphin, Rikard Hult, Simon Scott, Mauro Colagreco, Malcolm Gardner, Fabio Bragagnolo, Simon Andrews
Langues : français
Mots-clés : chef (cuisine), Corse, cuisine, gastronomie, Occitanie, patrimoine culinaire, Pays Basque, produit régional, Provence, recette, spécialité culinaire, tourisme gastronomique
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21 chefs étrangers jouent les virtuoses avec les produits du terroir français ! La cuisine française est l'une des plus riche et appréciée au monde. Mais d'où viennent son succès planétaire et sa réputation de diversité ? A l'aide de 21 chefs étrangers, tombés amoureux de notre pays et de ses produits d'excellence, nous partons à la découverte des secrets de nos terroirs et de l'histoire de notre gastronomie, dans dix régions françaises. En toute simplicité, nous suivons les chefs dans les fermes, les vignobles et sur les marchés, dans leur quête du produit authentique ou nouveau. Nous découvrons leurs idées nouvelles en cuisine, leur inventivité et leur touche personnelle, notamment lorsqu'ils revisitent certains incontournables de notre patrimoine culinaire. Ces chefs étrangers nous racontent leur passion pour notre pays, sa cuisine et ses saveurs uniques. Ils parlent de gastronomie française sans complexe, la rendant facile à comprendre et tellement créative. Enfin nous partageons une dégustation de leurs plats les plus réussis en compagnie d'un critique culinaire, de leurs fournisseurs ou de leurs convives.

TITRES CONTENUS

Episode Pays Basque : Fabian Feldman (Allemagne) et Luke Dolphin (Australie)
Episode Occitanie : Rikard Hult (Suède) et Simon Scott (Angleterre)
Episode Provence : Mauro Colagreco (Argentine) et Malcolm Gardner (Ecosse)
Episode Corse : Fabio Bragagnolo (Italie) et Simon Andrews (Angleterre)

Informations complÉmentaires

Contient :
- le DVD du film
- le livret (12 pages) avec la philosophie des chefs

DOSSIER THÉMATIQUE

AUTORITÉS

Scénario Frédérique Flori, Eric Ellena

Informations Éditoriales et techniques

Pays France
Titre français Maîtres des saveurs (Les) - Episode 3 - Pays Basque, Occitanie, Provence, Corse
Année de production 2019
Sortie vidéo 03/10/2025
Editeur RDM Edition
Code-barres 3125127318474
Type d'édition Simple
Nombre de disques 1 DVD
Zone 2
Format vidéo 16/9
Format audio stéréo (2.0)
Format du support DVD-9