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Réalisation : Isabelle Saporta, Damien Vercaemer

Gastronomie - 2014 - 01h30 - France
Tous publics

Langues : français

Mots-clés : indexation en cours

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RÉSUMÉ: Derrière les étiquettes prestigieuses de nos plus grands vins se dissimulent tous les ingrédients d'un univers impitoyable avec ses rivalités, ses intrigues et ses coups bas. Le vin, véritable or rouge, est devenu le pétrole moderne. Nos plus grands crus ont abandonné leur charme suranné pour se métamorphoser en véritables blockbusters qui s'échangent à prix d'or sur un marché mondialisé. Pour la première fois, pendant un an, une caméra a pénétré ce cénacle fermé pour en suivre les rouages, en dénoncer les excès, et comprendre son fonctionnement. On y découvre le monde du vin comme on ne l'a jamais vu, avec sa complexité, son fabuleux savoir-faire mais aussi tous ses secrets gênants. Des pesticides dans nos plus grands crus ? Des classements contestés ? Des appellations aux critères mystérieux ?
Une plongée dans les méandres de cet univers où les critiques sont devenus des courtisans, où les vignerons ont laissé leur place à des « wine makers ».

DOSSIER THÉMATIQUE

Semaine du goût

Informations Éditoriales et techniques

Pays	France
Titre original	Vino Business
Titre français	Vino Business
Année de production	2014
Sortie vidéo	06/10/2015

Editeur	Zed Production
Code-barres	3760122390379
Type d'édition	Simple
Nombre de disques	1 DVD
Zone	2
Format vidéo	4/3, 16/9
Format audio	stéréo (2.0)
Format du support	DVD-R

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