RDM Vidéo : droits négociés auprès des éditeurs. Droit de prêt gratuit, de consultation gratuite, droit locatif, droit de projection publique non commerciale, pour médiathèques publiques et collectivités

Fournisseur de programmes audiovisuels et multimédia
pour les médiathèques, BDP, bibliothèques,
établissements scolaires, comités sociaux et économiques, collectivités...

Coups de coeur de sarah Wiener 05 (Les) - La poule gasconne (Simple slim)

Coups de coeur de sarah Wiener 05 (Les)
Réalisation : Volker Heise, David Nawrath
Gastronomie - 2013 - 00h43
Tous publics
Langues : français
Mots-clés : indexation en cours
BONNES AFFAIRES EN STOCK

Pour commander cet article,
vous devez être identifié.


Identifiez-vous, si vous êtes déjà inscrit, sinon créez-vous un compte.

RÉSUMÉ

Sarah Wiener voyage au pays des mousquetaires, à la découverte de la poule gasconne. Elle se rend à Puydarrieux, où Sophie Deffis et Laurent Bonnin exploitent une ferme bio qui compte 300 porcs noirs de Bigorre et 800 poules gasconnes, de couleur noire elles aussi. Les techniques d'élevage sont très strictes : dès lors qu'une poule a une plume blanche, elle est exclue. Pour leur repas d'adieu, sur une idée du chef Philippe Piton, Sarah Wiener prépare une poule cuite en croûte de pain. Et pour le dessert, des crêpes au fromage blanc gratinées.

Informations Éditoriales et techniques

Titre original Les coups de coeur de Sarah Wiener 05 - La poule Gasconne
Titre français Coups de coeur de sarah Wiener 05 (Les) - La poule gasconne
Année de production 2013
Sortie vidéo 31/12/2014
Editeur Arte DVD à la demande
Type d'édition Simple slim
Nombre de disques 1 DVD
Zone 2
Format audio stéréo (2.0) (VF)
Format du support DVD-R

Pour profiter de toutes les fonctionnalités du site de RDM et commander ces films DVD ou Blu-ray, vous devez être identifié.

Identifiez-vous si vous êtes déjà inscrit sinon créez-vous un compte.