RDM Vidéo : droits négociés auprès des éditeurs. Droit de prêt gratuit, de consultation gratuite, droit locatif, droit de projection publique non commerciale, pour médiathèques publiques et collectivités

Fournisseur de programmes audiovisuels et multimédia
pour les médiathèques, BDP, bibliothèques,
établissements scolaires, comités sociaux et économiques, collectivités...

Estaminets (Les)

Réalisation : Vincent Guérin
Gastronomie / Société - 2019 - 00h52 - France
Tous publics
Langues : français
Mots-clés : cuisine, culture, gastronomie, Nord (département), patrimoine français, restaurant, tourisme gastronomique
Intéressant

Pour commander cet article,
vous devez être identifié.


Identifiez-vous, si vous êtes déjà inscrit, sinon créez-vous un compte.

RÉSUMÉ

Lieu incontournable du nord de la France, l'estaminet est un lieu convivial où le temps semble s'être arrêté. Décor rustique, bières locales, plats typiques et jeux traditionnels s'unissent pour vous faire sentir comme chez vous. Les estaminets étaient à l'origine des cafés populaires où nous nous arrêtions sur le chemin du travail, pour boire une bonne bière, manger un plat qui réchauffe le coeur et le corps, passer un bon moment, tout simplement. Carbonade flamande, potchevlech, welsch, waterzooi au poulet, crème brûlée à la chicorée ou au speculos, ces recettes typiques de la région font saliver les nordistes mais aussi les touristes français et étrangers. Chaque week-end, les 300 estaminets du Nord sont pleins de clients !
Pourquoi les estaminets ont-ils tant de succès ? Comment trouver les meilleures adresses ? Comment ont-ils réanimé des villages et participé au développement du tourisme rural ? Entre les bonnes odeurs de cuisine, le joyeux brouhaha de la salle à manger, les rires, les vieux jeux, ce documentaire nous plonge dans un univers gourmand et généreux...

Informations Éditoriales et techniques

Pays France
Titre français Estaminets (Les)
Année de production 2019
Sortie vidéo 29/09/2020
Editeur Morgane Production
Code-barres V99999000553
Type d'édition Simple
Nombre de disques 1 DVD
Zone 2
Format vidéo 16/9
Format du support DVD-R

Pour profiter de toutes les fonctionnalités du site de RDM et commander ces films DVD ou Blu-ray, vous devez être identifié.

Identifiez-vous si vous êtes déjà inscrit sinon créez-vous un compte.