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Rosé, une révolution de palais

Réalisation : Anne Richard, Ken Kobré
Gastronomie - 2017 - 00h52 - France
Tous publics
Langues : français
Mots-clés : fabrication, gastronomie, oenologie, vin, viticulture et viniculture
Intéressant

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RÉSUMÉ

Sur les routes de Provence, et de la Napa Valley, nous irons percer les secrets de fabrication du rosé, interroger les spécialistes pour comprendre son essor commercial exceptionnel de ces dernières années et en finir avec toutes les idées reçues à son sujet. Au fil de cette enquête dans les premiers pays producteurs et consommateurs de rosé, on découvrira comment de savantes formules de marketing sont parvenues à redonner des couleurs au marché mondial du vin.

Informations Éditoriales et techniques

Pays France
Titre français Rosé, une révolution de palais
Année de production 2017
Sortie vidéo 07/10/2019
Editeur Terranoa
Code-barres V95422
Type d'édition Simple
Nombre de disques 1 DVD
Zone 2
Format vidéo 16/9
Format du support DVD-R

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