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Maîtres des saveurs (Les) - 1 - Les maîtres des saveurs de Corse

Gastronomie - 2018 - 00h26 - France
Tous publics
Langues : allemand, anglais, français
Mots-clés : Corse, cuisine, culinaire, gastronomie

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RÉSUMÉ

La Corse sait se révéler hospitalière pour ceux qui prennent le temps de découvrir son terroir et ses spécialités. C'est le cas du chef anglais Simon Andrews à Ajaccio et du chef italien Fabio Bragagnolo à Porto Vecchio.

S'ils ont su garder une touche italienne ou anglaise dans leur cuisine, les deux chefs ont également su mettre en valeur la richesse culinaire de l'île et ses saveurs inégalées. Nous les suivons dans leur quête du produit authentique chez les producteurs locaux de veau, de fromages, de safran, d'huile d'olive, d'huître et de thon rouge avant de goûter leurs plats délicieux.

Informations Éditoriales et techniques

Pays France
Titre français Maîtres des saveurs (Les) - 1 - Les maîtres des saveurs de Corse
Année de production 2018
Sortie vidéo 07/02/2019
Editeur Arte DVD à la demande
Code-barres V91761
Type d'édition Simple
Nombre de disques 1 DVD
Zone 2
Format du support DVD-R

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