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Mon macaron comme un chef (Simple keepcase)

Réalisation : Sébastien Turay
Vie pratique & loisirs / Gastronomie - 2015 - 00h52 - France
Tous publics
Distribution : Marine Vignes, Stéphane Glacier
Langues : anglais, français
Mots-clés : boulangerie, France, gâteau, pâtisserie, savoir-faire, tradition

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RÉSUMÉ

Savoureux, tendre et coloré, le macaron est le bijou de la pâtisserie française, le péché mignon de toutes les générations de gourmands. Ludique et détaillé, ce DVD vous dévoile tous les secrets de sa fabrication. Présenté par Stéphane Glacier - Meilleur Ouvrier de France Pâtissier 2000, auteur de nombreux ouvrages de référence et ambassadeur de la pâtisserie française dans le monde - et par la pétillante Marine Vignes (Les aventures de Marine -Téva), "Mon macaron" s'adresse aussi bien aux débutants qu'aux férus de cuisine.

DOSSIER THÉMATIQUE

AUTORITÉS

Scénario Sébastien Turay

Informations Éditoriales et techniques

Pays France
Titre original Mon macaron comme un chef
Titre français Mon macaron comme un chef
Année de production 2015
Sortie vidéo 05/05/2015
Editeur L'atelier d'images
Code-barres 3545020034392
Type d'édition Simple keepcase
Nombre de disques 1 DVD
Zone 2
Format vidéo 4/3, 16/9
Format audio stéréo (2.0) (VF)

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